Restaurant Africain Paris 13è

Adama avait débuté dans la restauration comme plongeur. Acharné de travail, dégageant des vibes toujours positives, il avait gravi les échelons jusqu'à devenir manager du Bertie puis directeur du Bellacci, deux adresses parisiennes prestigieuses. Sa carrière était toute tracée ? Pas du tout ! Adama était à l'aube d'un changement radical : c'est alors qu'il fut frappé par l’appel du Griot ! Se sentant le besoin de relier son destin à quelque chose qui transcendait sa propre personne, il se mit en tête de troquer son confort et son statut pour devenir une sorte d’ambassadeur, de tracer un trait d’union entre sa terre natale et le pays dans lequel il avait choisi de vivre. C’est ainsi qu’il plaqua tout pour ouvrir son premier Griot en 2017, rue Thibaud dans le 14è. Mais le lieu s'avérant exigu, il déménagea le Griot à l'adresse actuelle, 64 rue Cantagrel à Paris 13è. C’est là que vous pourrez découvrir ce petit restaurant africain pas comme les autres…